Ma recette de bricks saumon-chèvre-miel pour l’Abeille du Terroir

Salut les morfales ! Je reviens vers vous avec une recette facile et efficace de bricks gourmandes pour l’apéro. J’ai eu l’occasion de tester le miel l’abeille du terroir avec pour mission de créer une recette à base de miel. Évidemment, j’ai choisi une recette pour l’apéro, avec des cobayes bien disposés à goûter le résultat. Recette bricks saumon-chèvre-miel Ma recette est faîte pour pour … Continuer de lire Ma recette de bricks saumon-chèvre-miel pour l’Abeille du Terroir

Inspiration Top chef : La couronne aux fruits rouges

Coucou les morfales, Ce soir c’est top chef ! Ce que ce chef d’œuvre télévisuel nous a appris c’est avant tout que la recette parfaite se doit d’être bonne ET belle. D’ailleurs pour savoir nos réflexions devant Top chef : c’est ici ! Nous ça nous inspire ! On a donc eu l’idée de créer un dessert super joli et super bon (ET super facile, … Continuer de lire Inspiration Top chef : La couronne aux fruits rouges

Quand tu manges Péruvien : ça déchire !

Salut les morfales ! Mes super copines Péruviennes nous ont invités avec les copains à tester la gastronomie de leur pays. C’est sans aucun aprioris que nous nous sommes rendus à ce diner. Une question nous trottait quand même dans la tête : On mange quoi au Pérou ? Zoom sur des plats encore trop peu connus en France ! L’apéro : le pisco sour … Continuer de lire Quand tu manges Péruvien : ça déchire !

La gelée des pochetrons (Jelly Shot, Jelly fruits)

Salut à tous ! Dans l’article sur ce que mangent les anglais je vous avais promis une recette de gelée anglaise réservée aux plus téméraire d’entre vous. C’est recette c’est la jelly shot (ou jello shot pour nos copains canadiens) ! D’ailleurs attention, l’alcool n’est pas ton ami et cette recette est réservée aux adultes. J’ai découvert cette recette  chez une amie américaine qui fourbement, … Continuer de lire La gelée des pochetrons (Jelly Shot, Jelly fruits)

La bolo-ratatouille : rapide, facile et efficace

Je devais cuisiner pour un anniversaire mais les contraintes étaient nombreuses : Le plat devait plaire à tous J’avais un peu la flemme Il fallait un coté travaillé et original pour marquer l’événement Mon astuce : la bolognaise de légumes ! Des pâtes bolo classiques version ratatouille de légumes pour la surprise, présentées dans une tomate pour l’esthétique. C’est beau, c’est bon, c’est surprenant et … Continuer de lire La bolo-ratatouille : rapide, facile et efficace

One Pot Pasta : on en pense quoi ?

Tout le monde a entendu parler de la recette du One Pot Pasta. Pour faire rapide on mélange tous les ingrédients et les pâtes crues dans un wok qu’on recouvre d’eau. Sur le principe on a compris, mais en pratique ça donne quoi ? Règles primordiales à suivre Bien remuer, sinon ça peut cramer au fond Mettre assez d’eau pour permettre la cuisson Ne pas … Continuer de lire One Pot Pasta : on en pense quoi ?